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浅谈6S管理在商场管理中的运用
来源:未知 2015年11月02日 阅读:

  一、6S管理的概念

  所谓“6S管理”,是由日本企业的5S扩展而来,是现代企业行之有效的现场管理理念和方法,其作用是:提高效率,保证质量,使工作环境整洁有序,预防为主,保证安全。6S的本质是一种执行力的企业文化,强调纪律性的文化,不怕困难,想到做到,做到做好,作为基础性的6S工作落实,能为其他管理活动提供优质的管理平台。

  6S管理是一种现场管理,现场管理是指各项专业管理,如:质量管理、工艺管理、生产管理、定置管理、物流管理、信息管理、纪律管理乃至企业管理发展的高层次的系统管理。并且融合了企业文化,从而使上述管理的作用得到了最大限度的发挥。换言之,现场管理集合了它们的全部要素,通过系统配置促进了各自要素的正效应即内涵的释放、发展与外延,使管理具有高效率、优质、低消耗、安全、窗口效应、道德效应、体质效应、社会效应等八大作用。

浅谈6S管理在商场管理中的运用

  具体说来,6S管理由整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全这6项组成。6S活动这六大元素的内涵,可以用几句话简单概括就是:整理——要与不要,是留是弃;整顿——科学布局,取用快捷;清扫——维护保养,故障为零;清洁——形成制度,贯彻到底;素养——遵守标准,养成习惯;安全——安全操作.生命第一。详细的说,“整理”就是区分“要”与“不要”的东西.并将“不要”的东西处理。整理的目的在于腾出空间.防止误用.塑造清爽的工作场所。其真意为“组织化”,即区分何为“Must”,何为“Want”。“整顿”就是将必需品按规定定位,定量摆放整齐,明确标识置于任何人能立即取到和立即放回的状态。即“寻找时问为零,放回时间为零”。整顿的目的在于使工作场所一目了然,工作秩序井井有条,避免寻找的时间浪费。其真意为现场工作流程的合理化.即“摆放的艺术”。“清扫”就是清除工作场所内的脏污,对异常设备马上检修,消除污染源(跑冒滴漏等),使岗位干净整洁.设备保养完好。清扫的目的在于稳定产品品质,争取零故障,并保证员工良好的工作情绪。其真意为“点检”,以发现问题为着眼点,对已有问题做到“亡羊补牢”,同时对有可能发生的问题做到“未雨绸缪”。但是需要格外注意的是,清扫不等同于大扫除,将地、物的表面擦的光亮无比却没有发现隐藏的问题,只能称之为大扫除。“清洁”就是将前面三个S的实施标准化、制度化,并维持效果。清洁的目的在于形成惯例.成为制度化的基础。并作为企业文化的开端。其真意为强调贯彻实施,即“制度化、标准化、持续化”。要具备问题意识.追求完美永无止境,秉持“管理要严、规则要细,推进要实”的原则。“素养”就是对于规定了的事,大家都按要求去执行,并养成一种习惯。素养的目的在于“提升人的品质”。让员工遵守规章制度,培养具备良好素质习惯的人才,铸造团队精神。其真意是一项管理活动最终还是为了提升员工的品质。是通过外在的行为规范来引导。“安全”就是指消除人的不安全行为和物的不安全状态。安全的目的在于保障员工的人身安全和生产的正常进行,防止各类事故的发生,减少经济损失。其真意为“无不安全的设备、操作、现场”,突出人性化管理。

  二、6S管理的作用与意义

  6S管理活动是企业现场各项管理的基础活动,它有助于消除企业在生产过程中可能面临的各类不良现象。6S管理在推行过程中,通过开展整理、整顿、清扫、安全等基本活动,使之成为制度性的清洁,最终提高员工的职业素养。因此,6S管理对企业的作用是基础性的,也是不可估量的。6S管理是环境与行为建设的国际性管理文化,它能有效解决工作场所凌乱、无序的状况,能有效提升个人行动能力与素质,有效改善文件、资料、档案的管理,能有效处理工具、物品、器械的管理。使工序简洁化、人性化、标准化,节约时间,提升工{#效率,有效提升团队业绩。6S管理的作用具体概括为七个方面。

  提升企业形象。实施6S管理,促进工作环境整齐清洁,不仅能使企业员工的士气德到激励,还能增强顾客的满意度,从而吸引更多的蹶客与企业进行合作,并能迅速提升企业的知名度,在同行中脱颖而出。

  减少浪费。企业中各种不良现象的存在,在人力、场所、时间、士气、效率等多方面给企业造成了很大的浪费。企业通过6S管理的实施可以达到:提高效率、减少场所浪费、降低不必要的材料及工具的浪费,减少“寻找”的浪费,减少工作差错、降低成本,其直接结果就是为企业增加利润。

  保障安全。6S管理可以从三方面保障企业的安全:遵守作业标准,不易发生工伤事故;所有设备都进行清洁、点检,能预先发现存在的阀题,从而消除安全隐患;消防设施齐全,消防通道无阻塞,万一发生火灾或地震,员工生命安全大幅度提升。

  有效推进标准化。6S管理强调作业标准化,并养成遵照标准做事的工作习惯,只有这样才能保证品质稳定,如期达成生产目标,因此可以说6S管理是标准化的推进者。

  提升员工归属感。6S管理的实施可以形成让员工心情舒畅的工作环境,改善员工的情绪。在干净、整洁的环境中工作,员工的尊严和成就感可以得到一定程度的满足。通过不断的改善,增强员工进行改善的意愿,使员工更愿意为工作现场付出爱心和耐心,进而培养“企业就是家”的感情。

  提升效率。优雅的工作环境、良好的工作氛围以及有素养的工作伙伴,都可以让员工心情舒畅,更有利于发挥员工的工作潜力。另外,物品的有序摆放及清晰的标识,减少了物料查找与搬运的时间,工作效率自然能得到提升。

  保障品质。实施6S咨询就是为了消除企业中的不良现象,防止工作人员马虎行事,养成认真对待每一件小事的习惯,这是产品品质得到可靠保障的基础。

  对于企业来说,6S是一种态度。企业要实现自己的生产经营目标,要生存发展壮大,首要条件是具备强劲的竞争力。企业核心的竞争力是什么呢?不是决策能力,也不是营销能力,而是执行力。没有执行力,一切都是空话。执行力的高低,取决于纪律性的高低。所以6S是一种态度,为了形成有纪律的文化,必须表明的一种态度,这种态度是不怕困难,把想到的傲到,把傲刮的做好的坚决态度。对于管理人员来说,6S是基本能力。现场的管理,说白了不外乎是人、机、料、法、环的管理,现场每天都在变化,异常每天都在发生。做好6S,能够让现场井然有序,把异常发生率降到最低,这样员工才会心情舒畅地工作。所以,6S是管理的基础,6S管理的好坏,是衡量干部管理能力高低的重要指标,6S做不好的干部,其他工作也做不好。对于员工来说,6S是每天必须的工作。这个必须的工作如果没有做好,工作岗位就会混乱,工具找不到,设备经常坏,物料经常出问题,生产不顺畅,经常有投诉等现象经常发生。在这种环境下,无论怎么忙都是瞎忙,没有效率。所以6S是每天必须的工作,不是忙时忘记闲时做做,更不是额外的多此一举。因此,企业不能搞形式上的6S,要把它融入到日常管理中去,使其形成一种企业文化,从而提高企业的竞争力。如果企业不能够深入了解6S对企业本身、对员工产生的意义,那么结果就会成为:把推行6S变成走过场、搞形式,使企业内部人员上有致策下有对策,导致6S变成为像搞大扫除一样,走入形式主义的误区。

  三、简述6S管理在商场管理中的实际运用

  在具体的商场管理中,我们可以将整理理解为对办公室物品进行分类处理,区分为必要物品和非必要物品、常用物品和非常用物品、一般物品和贵重物品等;整顿理解为对非必要物品果断丢弃,对必要物品要妥善保存,使办公现场秩序昂然、井井有条;并能经常保持良好状态。这样才能做到想要什么,即刻便能拿到,有效地消除寻找物品的时间浪费和手忙脚乱;把清扫理解为对各自岗位周围、办公设施定期进行彻底清扫、清洗,保持无垃圾、无脏污;把清洁理解为维护清扫后的整洁状态。将素养理解为上述四项内容切实执行、持之以恒,从而养成习惯;而安全便是上述一切活动,始终贯彻一个宗旨:安全第一。

  6S管理的作用是显而易见的,就拿整理为例,在日常的整理中,商场可以将工作场所中任何物品区分为必要的与不必要的,必要的留下来,不必要的物品彻底清除。将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下架和将不用的物品即时清理。一般,我们可将卖场商品区分为八种,即:

  1、正常品:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商品

  2、促销品:正常品的一种,是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠或有其它活动配合销售活动的商品。

  3、畅销品:正常品的一种,通常为A类、B类商品

  4、普通品:正常品的一种,通常为C类商品

  5、滞销品:连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品。

  6、非正常品:不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商品。

  7、残次品:商品及包装有毁损,影响正常销售的商品。

  8、过期品:超过保质期商品。同时,我们还可以将卖场物品区分为:

  1、即刻使用的,即放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位置,以便随手可以取到,使用过即时移走。

  2、不是即刻使用的:储存在卖场外专有的固定位置。

  3、不再使用的:要尽快处理掉。

  通过这样的整理,商场可以腾出更大的空间,发挥更大的价值,提高商品效率,塑造清爽、整洁的卖场环境,提升卖场形象。由于种种原因,卖场经常会有滞销品、残次品、过期品产生,既占据正常品的陈列空间、增加库存,又会引起顾客投诉,影响卖场形象,而且不能产生任何业绩。同时,我们可以看到,营业过程中经常有一些没在使用的物品滞留在卖场,既占据了地方又妨碍顾客购物,包括一些工具,如果不及时清除,会使卖场变得凌乱。

  又例如素养,素养是从养成好习惯,依规定行事,培养积极进取的精神。商场可以通过晨会等手段,提高全员文明礼貌水准,培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事。开展6S容易,但长时间的维持必须靠素养的提升。这是为了培养具有好习惯、遵守规则的员工、提高员工文明礼貌水准、营造团队精神,只有长期坚持,才能养成良好的习惯。不仅如此,每日下班前还可以作自我反省与检讨,这样可以总结经验与不足,同时判定一至两种改进措施,培养自觉性、韧性和耐心。最终通过自我反省与检讨订出明日的改进计划,可以以“排面有没有缺货?”,“有没有滞销品没有及时淘汰?”,“有没有价格不明的商品,有没有商品标价错误?”,“有没有残次、过期的商品,有没有把东西放在通道上?”等要素作为要点,进行改进。为了提高素养,还可以安排职工参加有关6S教育训练,吸收6S技巧,研读6S活动相关书籍,搜集广泛资料等形式对职工进行培养,正真做好6S管理中的“素养”项目,提高整体修养。

  四、总结

  6S管理众所周知,实施6S管理的效果十分明显,它不仅创造了一个清洁、舒适、安全的工作环境,消除了工作场所中存在的各种浪费,而且大大减少了机械故障和延误生产的问题。因此6S管理是企业现场提高工作效率,降低作业成本,保证质量和交货期的重要手段,是企业适应市场竞争的必不可少的工具。

  但是在实际运用中,有很多商城并没有完全遵守,因此导致6S活动推行失败,因而在推行6S活动中,需要确定持续的目标和态度。每个企业在推行6S管理时,由于企业性质不同,企业结构不同,人员安排不同,因此推行步骤和方法也都不一样。在落实6S管理的过程中,可以根据实际情况来进行详细的规划。总体来讲,可以按照以下步骤实施:

  1、明确商场管理6S管理方式的有序实施。

  2、推行6S管理方针及目标。对于推行目标,各商场可以按照自己生产需要设定期望与目标,作出相应的具体方案。相关部门可以为自身设定一些阶段性的目标,通过努力实现阶段目标,最终达成企业的整体目标。

  3、实施计划与相应的日程并确定实施方法。

  4、介绍说明并告知如何进行等相关内容。

  5、确定合理有效考评方法。

  6、全面的推进审核、总结的进程。

  零售业商场管理是一个企业能否正确发展的重要内容,它决定了一个企业的工作态度,内部凝聚力,直接决定了企业的后续发展,希望"6S"管理能够对零售商场管理者起到一定的借鉴和帮助。

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